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Gemüse ist gesund.
Das wissen wir alle, doch es macht auch immer viel Arbeit und wenn man Hunger hat und es schnell gehen soll, nimmt man sich doch eher Brot mit Wurst oder Käse. Momentan esse ich viel Gemüse. Ich mag es...
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Erste Ernte
Ich habe geerntet Der Schnittlauch hat sich bereits zu großen Büscheln entwickelt und nun habe ich zum ersten Mal geerntet in diesem Jahr: Die Sonne lacht vom Himmel, aber es ist frisch. Doch so lange...
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Kürbis mal anders
Ich habe noch nie Kürbis verarbeitet. Nur süß-sauer angerichtet aus dem Glas kannte ich ihn bisher. Letzte Woche haben sich unser Förster und seine Freundin Kürbis-Pommes zubereitet. Das war so was von...
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Meine ersten Nussecken
Bei Cane las ich gerade ein leckeres Rezept für Nussecken. Keine tausend Zutaten, einfach, schnell. Das war was für mich und so habe ich sie heute probiert. Zutaten: Teig 150 g Dinkelmehl (oder...
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Kulinarisches
So richtig gut schreiben kann ich noch nicht, aber ich muss meinen Blog mal wieder beleben. Ihr seid so nett und schaut immer bei mir vorbei. Fragt, wie es mir geht. Vielen lieben Dank dafür. Es wird...
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Holunder-Birnen-Marmelade
Nun sind die Marmeladengläser etikettiert und im Keller bei den Vorräten verstaut. Für alle, die sie mal nachkochen möchten, kommt hier noch mal das Rezept. Wird nun aber erst nächstes Jahr in Angriff...
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Leckere Resteverwertung
Neulich habe ich nach Jahren mal wieder Linsensuppe gekocht. Und natürlich viel zu viele Linsen. Was damit machen? Einfrosten wollte ich sie nicht, also habe ich einen Salat zubereitet. Einfach so...
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Frische Ernte
Letztes Jahr setzte ich ein winziges Minze-Pflänzchen ins Beet. Es war gut angewachsen. Gut, im Frühjahr war nichts mehr zu sehen davon. Doch dann schossen die Triebe aus der Erde, sie wuchs und wuchs...
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Ach du dickes Ding
Nachbarn von uns haben Schafe, Kaninchen, Hühner. Da gehe ich wöchentlich frische Eier holen. Letzten Samstag ging die Eierpappe gar nicht zu. Was für ein dickes Ding hat da eine arme Henne legen...
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Wieder nur heiß.
Und wieder gibt es eine neue hochsommerliche Woche. Mir fehlt die Lust zum Bloggen, ist ja kein Wunder, der Körper ist nur noch schlapp. Aber Montag war es schön frisch am Morgen, nur 13 Grad. Da...
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Pilzzeit
Es ist warm, es ist feucht. Da schießen sie wieder wie die Pilze aus dem Boden: Pilze Jeden Tag sammle ich welche ein, wenn ich mit Johnny draußen bin. Dabei gehen wir derzeit gar nicht weit.Sie...
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Kleine Entdeckung
Nun ist es zwar noch immer warm, aber das Laub verfärbt sich langsam. Der Herbst hat seine Farbeimer geöffnet und beginnt zu malen. Der Mühlgraben an der Flüsterallee Und da habe ich am Wochenende was...
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Morgenrot und Leckeres
Die Aufnahmen ähneln sich zwar immer wieder, aber ich habe zum Fenster heraus nun mal immer den selben Blickwinkel.Heute am Morgen: Morgenrot Auf Arbeit geht es noch relativ ruhig zu, alles ist erst...
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Hund zum Essen
Ich habe nach Jahren mal wieder einen Hund zum Essen zubereitet.Aber keine Bange, so was könnte ich nie. Es gab „Kalten Hund“. Sieht lecker aus, ist schnell zubereitet. Aber lässt sich schlecht in...
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Ernte im Wald
Eine Woche lang habe ich Anlauf genommen, nun war ich endlich am Dienstag im Wald. In Laußnitz, wo ich sonst die Walkingrunde drehe, habe ich die Früchte des Waldes geerntet. Heidelbeeren Aber schon...
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Gesundes
Mir fehlt die Inspiration für Beiträge. Was könnte ich zeigen, was erzählen?Alles so banal. Schnee ist geschoben und taut, gestreuter Sand muss wieder aufgefegt werden, die Wege sind matschig.Keine...
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Leckeres
Jede Woche freitags die gleiche Frage: was gibt es am Wochenende zu essen?Vor Jahren hatte ich mal eine fertige Mischung für knuspriges Hähnchen.Als ich es wieder machen wollte, da gab es gerade...
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Ritual beim Essen
Heut ist Freitag und da freue ich mich den ganzen Tag schon aufs Abendessen Nicht, weil ich sowieso ständig Hunger habe. Aber freitags gibt es bei uns seit Jahren eine Tradition beim Essen:Pizza. Ob...
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